Hört sich zuerst ja ganz interessant an...
...aber ich würde Mal davon ausgehen, dass die meisten e-MTBs Dropper-Posts haben.
Da ist dieser Tracker mit dem riesen Akku dann leider raus
In der c't 19/2021 gibt's einen Artikel zum USB am Bosch System nachzurüsten.
In Kombination mit einem Alcatel movetrack tracker für 15€ von eBay und einer gratis SIM Karte von Netzclub vermutlich die günstigste Lösung.
das kann auch jeder händler - in frankfurt gab es mehrere, die den service angeboten haben - schau einfach mal hier: https://itsmybike.com/haendlersuche/