Ich hab mich an Lotter gehalten, weil ich dein verlinktes Video (danke) nicht kannte.
Link: you tube, Lotter, HOPE Fahrrad Bremse entlüften
Erst mal Luft nach oben rausgedrückt, was mir physikalisch logisch erschien, dann mal unten mit der Spritze gesaugt, bis da keine Bläschen mehr kamen, dann...