Ich bin 1,72m auch mit 80cm SL - für mich ist das M perfekt, habe aber einen 35mm Vorbau montiert, Sattel steht mittig. Ich schaue immer so auf 600mm Oberrohrlänge, dann ist das für mich gut im Sitzen.
Das Jam² SL in Größe S hat nur 578mm eff. Oberrohrlänge vs. 607mm bei Größe M, das ist schon...