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Kann gut sein. Da ändert sich ja laufend was. Zugekauft wird immer von irgendwo her. Meine Infos sind ca. 12 Jahre alt, als ich mich intensiv mit Siebträgern befasst habe. Jetzt läuft die Maschine einfach und macht Espresso ;) (Ich würde heute wahrsch. direkt eine ECM kaufen, manche internen...

Bezzera (steht doch auf der Maschine, Sherlock). Brühkopf ist auch aus Messing. Ich hab sogar Teile einer ECM bei meiner Bezerra nachgerüstet (ECM verwendet bei einigen Teilen Edelstahl statt verchromten Teilen). Es ist aber etwas komplizierter - ECM Deutschland hat teilweise andere Maschinen...

Ja, zumindest ist es eine Maschine von der Firma die die ECM in Wirklichkeit herstellt. ECM modifiziert diese und baut ein eigenes Gehäuse dazu.

Bei der Siebträger ist das aber entscheidend für den Geschmack. Wenn ich den Mahlgrad und die Menge im Siebträger nicht richtig treffe, ist mein Kaffee schlechter als der von meinem Nachbarn mit Vollautomat. Wenn ich ihn aber perfekt treffe, ist es ein Geschmackserlebnis. Mein Italiener kann's...

Auf jeden Fall nicht aus der Schweiz ;)

Sagte ein Freund auch mal zu mir. Dann hab ich ihn zu meinem Italiener mitgenommen. Der hat einen sehr milden, mokkartigen Espresso. Kommentar vom Freund: da könnte ich auch zum Kaffeetrinker werden. Kommt also auch drauf an, was man für Kaffee bekommt. Es gibt sehr viel schlechten Kaffee da...

Ich musste schmunzeln. Manchmal trink ich auch Malzkaffee. Oder Pulverkaffee mit Malzkaffee gemischt. Kann ja jeder trinken was er mag. Aber: frisch gemahlen macht echt einen Unterschied! Ich hab einen Barista-Kurs bei einer Rösterei (Murnau) mitgemacht. Laut dem Röster sind nach 10 min. die...

Gemeint waren die gezeigten Kaffees der "Bikeindustrie". Ich sagte aber auch "fast" keiner.

1. Super, dass keiner die sch... Kapsel-Maschinen hat. 2. Schade, dass fast keiner Bio & Fairtraid-Kaffee kauft. Das Geld soll doch auch bei den Kaffee-Bauern ankommen. 3. Sehr viel ECM, cool. Bei mir Bezerra: