Ich würde ja spontan das Simplon sagen. Laut den Threads und Tests hier, kannst du das ohne weiteres auch auf normalen Touren bewegen, hast aber genügend Reserven, um es richtig krachen zu lassen.
Aber ich habe von den Rädern die du nennst nur das Bulls (in der AM 4 Version) mal testen können. Das hat mir nicht gefallen. Es ist laut und nicht besonders schön (ok das ist natürlich Geschmackssache).
Ein Render 10 HD Surpreme wird lange auf sich warten lassen denke ich. Da hätte ich persönlich auch keinen Bock drauf. Auf BD steht gerade Verfügbar ab KW 38 und so wie man das hier im Forum mitbekommt, wird sich das bestimmt noch verschieben.
Das Riese und Müller kenne ich nicht.
Wenn ich mir ein Boschrad kaufen würde, dann das Moustache Samedi Game 6 (wobei du bei den Preisen der Räder, die du nennst eher auf das 8 oder sogar 10 schielen kannst) oder ein Trek Rail.