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Oft macht es bei BT Probleme wenn sich unter der Haube was ändert. Namen von Geräten, IDs usw.
Bei mir heisst das "smart system eBike" und hat sich die letzten 3 Updates nicht verändert. Die Flow App habe ich aber bei ihrer Hintergrund-Ausführung belassen und beende sie nicht.
Da könntest du als erstes das Kiox BT Gerät aus Android ganz entfernen und dann neu pairen.
"Normal" ist die Flow App immer aktiv (auch nicht ganz optimal) und es muss nur ein mal das Pairing gemacht werden. Bike an -> Verbindung ohne Abfragen.