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Zum NYON kann ich dir leider auch nicht weiterhelfen.
Am Bosch gäbe es auch noch die Möglichkeit des Doppelakku. Intube und normaler 400wh und 500wh lassen sich Zusammenschliessen. Damit wäre deine Frau dann auf der sichereren Seite für 1500+Hm. Die Frage ist halt, wo den 2. befestigen.
Ich mit 63 kg schaffe das in Eco mit dem Bosch CX. Dafür sollte das vordere Ritzel aber nicht mehr wie 14Z haben. 13 gibt es auch. Passt aber nicht überall. Problem ist nämlich oft das da vorne ein 16er Ritzel verbaut wird, was reell einem 40Zähneblatt entspricht.
Um am Bosch die Stufen...