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auch mit falscher Kettenlänge sollte da nix durchrutschen! Schau mal ob vielleicht ein Kettenglied schwergängig oder verzogen ist. Zweite Möglichkeit ist ein krummes Schaltauge oder ein krummes Schaltwerk. Sieht man mit bloßem Auge kaum. Evtl. ist auch die Kasette nicht richtig fest gezogen...
Dein Händler hat Recht. Der Verschleiß ist aber nicht unbedingt zuerst am Ritzel zu suchen sondern an der Kette. Eine verschlissene Kette ruiniert die Ritzel. In deinem Fall kommt erschwerend dazu das du hauptsächlich kleine Ritzel nutzt.
Du solltest qualitativ hochwertige Ketten fahren, den...