Hi Crosty,
Die Drehmomente sind teilweise im pdf ,stehen aber auch an den Schrauben drauf, auch an Vorbau , pedale,sattelklemme sind die Anzugsmomente hinterlegt. Für den Motor musst du dann im Shimano Handbuch nachschauen. Artikelnummer kriegst du dann nur über den Canyon Service raus, einfach...