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Schwalbe bietet dafür tatsächlich einen Kalkulator an. Muss ich morgen auch mal testen.
https://www.schwalbe.com/pressureprof/
Edit: Lustig, das Ding spuckt auf den PSI den DRuck aus den ich mir für aktuelle Bedingungen "erfahren" habe. Geht aber nur für MTB, vermute mit Deinem Big-Ben passen...